Kue Lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.

Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa memasak Kue Lumpang memakai 7 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang

persiapkan 200 ml santan.
kamu membutuhkan 150 ml air pandan.
persiapkan 125 gr gula pasir.
persiapkan Sejumput garam.
kamu membutuhkan 125 gr tepung tapioka/kanji.
persiapkan 50 gr tepung beras.
kamu membutuhkan Kelapa parut tambah sedikit garam utk taburan.

Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.

Kue Lumpang cara pembuatan

Panasin kukusan,olesi cetakan dg sedikit minyak,panaskan sesaat.
Campurkan santan + air pandan + gula + garam,aduk hingga larut.
Masukkan campuran tepung kedalam air santan pandan aduk hingga licin dan saring.
Tuang kedalam cetakan yang telah di panaskan hingga hampir penuh.kukus 20 menit.
Biar keluar lesung pipi nya buka tutup kukusan ditengah2 proses pengukusan...

Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.