Kue lumpang Gula merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. RESEP KUE LUMPANG GULA MERAH, resep mami jawa, mami jawa, ide usaha, ide jualan dan ide bisnis, masih menjadi topik di channel mami jawa, ide bisnis modal. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.
Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Kalau ada yang tidak suka kelapa parut bisa diganti dengan gula merah. Kamu bisa memasak Kue lumpang Gula merah pake 6 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Kue lumpang Gula merah
- kamu membutuhkan 200 gr tepung kanji.
- kamu membutuhkan 200 gr terigu.
- persiapkan 300 gr gula merah (+ 1 sdm gula pasir. Jika sk manis).
- persiapkan 800 ml air.
- kamu membutuhkan Sdikit garam.
- kamu membutuhkan Kelapa parut muda (di kasih sdikit garam lalu kukus).
Simak Juga : Resep Ubi Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffe yang Hitz di. Kuih kosui pandan and kuih kosui gula merah/melaka. Kuih kosui or we write it as kue kosui among the Indo Chinese, is one of my favorite childhood kue basah (literally means wet cakes). It is known as kue lumpang in native Indonesian language.
Kue lumpang Gula merah langkah pembuatan
- Campur smua bahan jdi satu kcuali kelapa parut, sy mix sebentar. Smpai rata. Kalau msih ada yg bergerindil bisa di saring. Bisa di aduk saja asal tercampur rata lalu saring..
- Siapkan kukusan..
- Olesi cetakan dng minyak, stl mndidih taruh cetakan ke dlm panci / dandang. Tunggu skitar 2-3 mnit. Lalu tuang adonan..
- Skitar 5 mnit buka kukusan, kukus dng api sedang. Kukusan di kasih kain agar tdk menetes..
- Kukus 15 menit, angkat dan dinginkan. Lepaskan dr cetakan..
- Beri taburan kelapa parut..
Kue lumpang merupakan salah satu jenis jajanan pasar juga, termasuk kuliner tradisional. Yang aslinya adalah kue lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang di campur dengan cairan gula merah. Lalu di santap dengan bersama taburan kelapa muda parut yang sudah. Sementara nama gula merah adalah identitas kue yang dibuat dengan campuran komposisi gula merah sehingga berwarna alami yaitu kuning kecoklatan dan tentunya berasa manis. Dalam pembuatannya, kue mangkok gula merah memerlukan peralatan cetakan dan alat pengukusan.