Cara membuat masakan sempurna Kue Lumpang

Kue Lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.

Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa masak Kue Lumpang pake 10 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang

1. persiapkan 75 gr Tepung Beras.
2. persiapkan 50 gr Sagu.
3. kamu membutuhkan 50 ml santan instan.
4. persiapkan 250 air.
5. persiapkan 100 gr gula pasir.
6. persiapkan 10 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan.
7. kamu membutuhkan 1 sdt Kapur sirih & 2 sdm air (opsional).
8. persiapkan 1/2 sdt perisa pandan (opsional).
9. kamu membutuhkan Pelengkap:.
10. persiapkan 1/4 kelapa parut dan sedikit garam.

Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.

Kue Lumpang langkah pembuatan

1. Rendam 1 sdt kapur sirih dengan 2 sdm air, sisihkan. Cuci bersih dan potong-potong daun suji dan pandan..
2. Juice pandan, suji dan 250 ml air. Saring di wadah, tambahkan santan dan gula, aduk rata dan masak sampai gula larut. Saring juice pandan sebanyak 250 ml, kalau kurang dapat ditambah air putih. dinginkan dan sisihkan..
3. Campur tepung beras, sagu dan garam, aduk rata. Tuang juice sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk, tambahkan 1 sdt air kapur sirih yang bening saja. Aduk rata sampai licin lalu saring kembali..
4. Siapkan cetakan keramik atau plastik. Olesi dengan sedikit minyak goreng. Susun cetakan di dalam dandang lalu kukus sampai uap air banyak. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 penuh..
5. Kukus adonan kue lumpang selama 15 menit dan buka tutup beberapa kali selama mengukus. Keluarkan kue dari cetakan setelah dingin. Untuk pelengkap, campur kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit..

Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.