Kue Lumpang. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.

Mulanya kue manis ini dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling. Namun, lama-kelamaan kue tradisional ini pun. Kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kamu bisa memasak Kue Lumpang memakai 13 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang

persiapkan 200 gr Tepung sagu.
kamu membutuhkan 100 gr Tepung beras.
persiapkan 400 ml Santan.
kamu membutuhkan 150 ml Air jus pandan.
persiapkan 1/2 sdt Garam.
persiapkan 200 gr Gula pasir.
persiapkan 2 lembar Daun pandan, ikat simpul.
kamu membutuhkan 1/2 sdt Vanili bubuk (optional).
kamu membutuhkan Secukupnya Minyak goreng untuk olesan cetakan.
kamu membutuhkan Pelengkap :.
persiapkan Kelapa parut (hanya putihnya saja).
persiapkan 1 lembar Daun pandan.
kamu membutuhkan Sedikit Garam.

Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya.

Kue Lumpang langkah pembuatan

Masukkan kedalam panci : santan, air jus pandan, gula, garam dan daun pandan, masak hingga mendidik sambil terus diaduk, dinginkan..
Masukkan kedalam wadah atau baskom : tepung sagu, tepung beras dan vanili, aduk rata..
Campurkan santan kedalam wadah tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, saring..
Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak tipis-tipis saja, masukkan cetakan kedalam kukusan yang telah panas, lalu tuang adonan didalam kukusan..
Kukus kurang lebih 30 menit, angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan..
Pelengkap : campurkan kelapa dengan garam, tambahkan daun pandan, kukus sekitar 15 menit..
Baluri kue dengan kelapa, sajikan..

Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.