67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer). Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata.
Masak dan biarkan sampai bagian permukaan martabak terlihat berlubang.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.
Kamu bisa masak 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer) pake 19 resep dan 11 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep 67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer)
- persiapkan 🌟Bahan A:.
- persiapkan 200 gr tepung segitiga.
- kamu membutuhkan 2 sdm tepung maizena / tapioka / kanji.
- kamu membutuhkan 4 sdm Gula pasir.
- kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk (bs skip bila sdh pakai susu cair).
- persiapkan 1/2 sdt garam halus.
- persiapkan 1 //4 sdt ragi instan / fermipan (me: saf instan).
- kamu membutuhkan 1/2 sdt vanili.
- persiapkan 400 ml air hangat (jangan terlalu panas).
- persiapkan 🌟Bahan B:.
- persiapkan 1 butir telur (kocok lepas).
- kamu membutuhkan 50 gr margarin / mentega (lelehkan).
- kamu membutuhkan 1/2 sdt Baking powder (me 1/4 sdt BPDA).
- kamu membutuhkan 1/4 sdt Baking soda / soda kue.
- persiapkan Secukupnya Gula Pasir (untuk taburan).
- persiapkan Pasta pandan dan nangka (optional).
- persiapkan secukupnya Margarin (untuk olesan).
- persiapkan Toping :.
- persiapkan Keju, meises, susu kental manis (sesuai selera).
Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Nah bunda bagaimana cara membuat Martabak Manis Terang Bulan Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak. Reaep martabak manis ini sangat simple.
67. Martabak Manis/ TerangBulan Empuk Teflon Simple(Tanpa Mixer) langkah pembuatan
- Persiapkan bahan² yg di butuhkan. 👉 Campur semua bahan A, lalu masukkan air sedikit demi sedikit Sambil diaduk² hingga tercampur rata..
- Aduk² trs adonan hingga adonan licin dan gula larut kira² 1 menitan. Kemudian diamkan adonan sambil ditutup selama -+ 1 jam. Setelah didiamkan adonan akan sedikit mengembang dan mengeluarkan gelembung² kecil. Aroma ragi juga sedikit keluar..
- Lalu siapkan teflon dan panaskan dengan menggunakan api sedang agak kecil. 👉(bawah teflon dialasi ya bund, bisa pakai seng/tutup panci yg sdh takterpakai/tutup kaleng bekas biskuit) Sembari menunggu teflon panas campur baking soda/soda kue dengan baking powder, sisihkan..
- Masukkan telur kedalam adonan (saya hanya pakai separuhnya saja krn tdk suka amis) aduk rata, lalu tuang margarin / mentega cair kedalam adonan. Aduk² hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua sama banyak. Beri masing² pasta pandan dan nangka. Aduk rata..
- Ambil 1 bagian adonan. Masukkan campuran baking soda+baking powder tadi separuhnya saja (Jadi campuran BP+BS td dibagi 2 ya bund). Lalu aduk hingga tercampur rata. Cek teflon, jika sdh panas tuang adonan. (Pastikan teflon sdh benar²panas. Cek dg percikan air, jika air sdh menari²diatas teflon berarti sdh panas). Tuang adonan ke dalam Teflon (Teflon tdk diolesi apapun). Buat pinggiran terangbulan dg digoyangkan memutar..
- Tunggu hingga keluar gelembung² kecil di adonan dan jika sudah ada lubang² kecil taburi gula pasir diatasnya. Kecilkan api kompor. Kemudian tutup Teflon. Tunggu hingga matang kurleb 5 menitan..
- Buka tutup teflon, setelah matang matikan api, angkat. Selagi panas olesi terangbulan atasnya dg margarin. Lalu beri toping sesuai selera diatasnya..
- Potong bagian tengahnya lalu lipat. Olesi seluruh bagian bawah terangbulan dg margarin supaya tetap lembut dan wangi. Sisihkan. Tunggu hingga dingin..
- Panaskan teflon kembali untuk adonan kedua. Lakukan langkah yg sama pada adonan kedua. Masukkan campuran BP+BS kedalam adonan hingga tercampur rata. Setelah teflon panas tuang adonan. Tunggu hingga keluar gelembung² dan lubang² kecil Taburi gula pasir diatasnya. Tunggu hingga matang. Stelah matang beri toping sesuai selera..
- Potong² terangbulan sesuai selera dan sajikan. Lebih nikmat bila disajikan hangat²..
- NB: 👉 Pastikan ragi instan/fermipan,BP dan BS masih aktif dn bisa digunakan. 👉Pakai air hangat (suam kuku), jgn panas agar ragi tdk mati. 👉 Masukkan campuran baking powder dan baking soda saat mau memanggang adonan. 👉 Alasi bawah teflon dengan apapun yg bs dipakai misal: seng, tutup panci tdk terpakai, atau tutup kaleng bekas tujuannya agar panasnya merata dan tdk cepat gosong. 👉 Pastikan teflon benar² panas. Krn jika kurang panas akan bantat / tdk terbentuk serat..
Terang bulan enak, Kenyal dan Bersarang ANTI GAGAL TAGS : rahasia terang bulan. Tips dan Tricks RAHASIA Martabak Manis Teflon NO BANTET No mixer. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa.