Resep: Mantap Kue Lumpang ‘Biru’

Kue Lumpang ‘Biru’. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.

Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Kue Lumpang merupakan cemilan klasik yang masih bertahan hingga saat ini, karena mampu memberikan kenikmatan yang. Kue Lumpang merupakan makanan khas Palembang dengan tekstur empuk dan manis gurih. Kamu bisa masak Kue Lumpang ‘Biru’ pake 12 resep dan 9 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang ‘Biru’

1. persiapkan Bahan a:.
2. persiapkan 150 gr Sagu Tani.
3. persiapkan 100 gr Tepung Beras.
4. kamu membutuhkan 200 ml Santan Kental.
5. persiapkan 250 ml air seduhan bunga telang (blh diganti pewarna biru).
6. persiapkan 150 gr gula pasir.
7. kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
8. kamu membutuhkan 1 sdm Air Kapur Sirih.
9. persiapkan bahan b:.
10. persiapkan 1/4 bh Kelapa Parut (setengah tua).
11. persiapkan 2 lembar Daun Pandan, sobek2.
12. persiapkan Sedikit garam.

Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat. Sejenis kue-kue-an basah dengan warna beragam, seperti putih, merah, dan hijau, dengan rasa yang manis serta bertekstur kenyal adalah ciri khas dari kue lumpang. Suchen Sie nach Kue Lumpang Pandan Kue Ijo Traditional-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.

Kue Lumpang ‘Biru’ langkah pembuatan

1. Panaskan kukusan dengan api besar, tutupnya dilapis dengan serbet.
2. Siapkan cetakan kue lumpang, oles terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Lalu dipanaskan (dimasukkan ke dlm kukusan). Diamkan.
3. Aduk rata Tepung beras & sagu tani di dalam mangkuk, tambahkan gula & garam, aduk lagi sampai rata.
4. Masukkan santan perlahan2 sambil diaduk, tambahkan air seduhan & air kapur sirih, aduk rata kembali sampai adonan tercampur rata lalu saring.
5. Buka kukusan, tuangkan adonan ke dalam cetakan2 yg sudah dipanaskan tadi.
6. Kukus dengan api besar selama 15 mnt.. ketika 1/2 waktu kukusan, buka tutupnya sebentar agar lekukan lesungnya kelihatan bagus.. Lalu tutup lagi dan kukus sampai matang.
7. Angkat dan didinginkan dulu baru dilepas dari cetakan.
8. Bahan B: Dalam wadah, susun Daun Pandan lalu masukkan kelapa parut Yg sudah ditaburi dgn sedikit garam.. Lalu kukus selama 15mnt...
9. Apabila kelapa sudah dingin, beri kelapa tersebut di atas kue lumpang tadi.

Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. kue lumpang.docx. Cara membuat - Resep Kue Lumpang : Siapkan wadah, langsung saja masukan air kapur sirih, air daun suji, gula, tepung beras, dan tepung sagu lalu uleni. Resep Kue lumpang/kue ijo (tips pembuatannya).