Tips membuat masakan Mantap Kue Lumpang Pandan / Kue Hijau / Kue Ijo

Kue Lumpang Pandan / Kue Hijau / Kue Ijo. Resep Kue Lumpang Pandan Hijau - Kue Ijo Kenyal Lembut - Gurih Kukusan Kelapa Parutnya Halo semua Hari ini kita mao buat kue lumpang pandan hijau. Kue Talam Pandan - Gemes rasanya kalau lihat kue berwarna hijau dengan paduan putih santan di atasnya ini. Tergantung bahan-bahan yang digunakan, dari adonan kue.

Kue ini memiliki cita rasa yang begitu enak, manis dan lembut. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Kamu bisa memasak Kue Lumpang Pandan / Kue Hijau / Kue Ijo pake 13 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang Pandan / Kue Hijau / Kue Ijo

1. persiapkan Bahan A.
2. persiapkan 200 ml santan (saya : 1 pack santan instan 65ml + air 135ml).
3. kamu membutuhkan 50 ml air pandan (saya: 3 lembar pandan diblender dgn air).
4. persiapkan 100 gr gula pasir.
5. persiapkan 2 lembar daun pandan (diikat).
6. persiapkan Sejumput garam.
7. persiapkan 1 sdt esens pandan (sekiranya saja sampai warnanya pas).
8. persiapkan Bahan B.
9. persiapkan 100 gr sagu tani / tepung tapioka.
10. persiapkan 25 gr tepung beras.
11. kamu membutuhkan Perlengkapan tambahan.
12. persiapkan 10-12 pcs cetakan mawar dia. 6,5cm.
13. persiapkan Minyak untuk dioles di cetakan.

Soal warna kulit dadar gulung juga bisa disesuaikan dengan selera anda. Demikian juga dengan pembuatan serabi ijo rasa pandan yang. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Karena kue pia kacang hijau ini sudah menjadi makanan khas Yogyakarta.

Kue Lumpang Pandan / Kue Hijau / Kue Ijo langkah pembuatan

1. Blender daun pandan dengan air untuk mendapatkan air pandan, kalau ada suji lebih bagus lagi untuk warna alaminya.
2. Campur bahan A dalam 1 panci, lalu panaskan di kompor. Aduk rata hingga mendidih. Lalu sisihkan, biarkan hangat.
3. Sembari menunggu bahan A jadi hangat, siapkan bahan B. Dan sekalian oleskan minyak di wadah cetakan. Sekalian bisa panaskan kukusan yang sudah diisi air..
4. Setelah bahan A hangat, masukkan perlahan ke bahan B. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil lagi. Kalau warna hijaunya dirasa agak pucat, bisa tambahkan sedikit esens pandan lagi. Setelah semua teraduk rata, saring campuran tersebut agar tidak banyak gelembung udara..
5. Sendokkan adonan ke wadah cetakan mawar dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20-30 menit. Bisa lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi utk melihat apakah sudah matang atau belum..
6. Kue lumpang siap disajikan. Yg mau pakai kelapa parut bisa kukus dulu kelapa parut yg dicampur sedikit garam. Lalu bisa langsung coel kelapanya dengan si kue ini..

Resep Kue lumpang/kue ijo (tips pembuatannya). Dulu sy udh pernah posting kue lumpang. Resepnya sama aja dg yg dulu cuma beda. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar. Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri.