Kue Lumpang Rasa Matcha. Lihat juga resep Kue Lumpang Hijau enak lainnya. Tapi, di balik gegap gempita ini, tahukah kamu jika ternyata matcha dan green tea itu aslinya berbeda? Meski mereka berasal dari tanaman yang sama bernama Selain itu apa aja ya perbedaan matcha dan green tea ini?
Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki. Kue lumpang ini sendiri memiliki rasa yang cukup manis dan nikmat. Kamu bisa masak Kue Lumpang Rasa Matcha pake 5 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Kue Lumpang Rasa Matcha
- kamu membutuhkan 100 gram tepung tapioka.
- persiapkan 100 gram tepung terigu.
- kamu membutuhkan 130 gram gula pasir (tambah kurang sesuai selera).
- kamu membutuhkan 400 cc air putih.
- persiapkan 2 sendok makan matcha powder.
Untuk masalah tekstur, kue lumpang sangat lembut dan mampu menggoyang lidah kita. Teh matcha punya rasa manis dan pahit yang dominan. Aroma matcha juga lebih kuat dibandingkan dengan teh hijau. Bahkan, kandungan gizinya juga disebut-sebut lebih banyak ketimbang jenis teh lainnya, seperti dilansir dari Verywell.
Kue Lumpang Rasa Matcha cara pembuatan
- Rebus sebentar gula pasir, air, dan matcha powder sampai gula larut. Biarkan sampai suam kuku..
- Campur tepung tapioka dam tepung tapioka. Tambahkan larutan gula sedikit - sedikit sampai rata dan tidak menggumpal..
- Saring dan tuang ke dalam cetakan kue lumpang yang telah diolesi minyak sebelumnya..
- Kukus selama +/- 20 menit pada kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu..
Rasa pahit yang khas matcha dan aromanya segera menyebar di dalam mulut. Sekali gigit rasanya tidak bisa berhenti menikmati kelezatannya, lho! Bagaimana kalau sesekali Anda mencoba menikmati rasa manis-pahit matcha melalui kue-kue tersebut? kue lumpang merupakan salah satu kue basah yang memiliki rasa yang manis dan legit. cara membuat kue lumpan cukup mudah dan sederhana. kue lumpang merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang unik. Kue ini mirip lumpang sehingga dikenal dengan nama kue lumpang. Jajanan pasar yang memiliki bentuk dan rasa yang khas.