Tips membuat Resep masak Mantap 𝐋𝐮𝐦𝐩𝐚𝐧𝐠 𝐔𝐛𝐢 𝐔𝐧𝐠𝐮

𝐋𝐮𝐦𝐩𝐚𝐧𝐠 𝐔𝐛𝐢 𝐔𝐧𝐠𝐮. Dulu waktu masih kecil sering diajak ibu ke undangan,hidangan ini dipastikan hampir selalu ada,ini favorit banget,cuma sekarang udah ga pernah ada lagi hidangan ini di pesta.

Kamu bisa masak 𝐋𝐮𝐦𝐩𝐚𝐧𝐠 𝐔𝐛𝐢 𝐔𝐧𝐠𝐮 pake 13 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep 𝐋𝐮𝐦𝐩𝐚𝐧𝐠 𝐔𝐛𝐢 𝐔𝐧𝐠𝐮

1. persiapkan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐀.
2. kamu membutuhkan 200 gr gula pasir.
3. kamu membutuhkan 600 ml air.
4. persiapkan Secukupnya daun pandan.
5. kamu membutuhkan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐁.
6. persiapkan 175 gr tepung beras.
7. kamu membutuhkan 75 gr tepung tapioka.
8. kamu membutuhkan 250 gr ubi jalar ungu,kukus dan haluskan.
9. kamu membutuhkan 250 ml air.
10. persiapkan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐂.
11. kamu membutuhkan Kelapa parut.
12. kamu membutuhkan 1 lbr daun pandan simpulkan.
13. persiapkan Sejumput garam.

𝐋𝐮𝐦𝐩𝐚𝐧𝐠 𝐔𝐛𝐢 𝐔𝐧𝐠𝐮 langkah pembuatan

1. Rebus bahan A hingga gula larut,dinginkan.
2. Campurkan bahan A dan bahan B,aduk rata dan saring agar halus.
3. Panaskan kukusan dengan api sedang,jangan lupa alasi dengan serbet tutup kukusan.
4. Oles tipis dengan minyak cetakan lumpang,tuang lumpang ke dalam cetakan,kukus selama kurang lebih 15-20menit,angkat kue lumpang,dinginkan,keluarkan dari cetakan.
5. Untuk taburan,aduk bahan C,kemudian kukus selama 15menit.Sajikan kue lumpang dengan taburan kelapa parut.
6. Tips agar kue lumpang berbentuk lumpang/lesung,buka tutup kukusan sebentar di menit ke 5,kemudian lanjutkan mengukus hingga matang (aku melewatkan step ini ☺️).