Tips membuat Resep masak lezat Tempe Mendoan ala Purwokerto

Tempe Mendoan ala Purwokerto. Tempe mendoan is a traditional food original from purwokerto. You must try during your visit to purwokerta. Tempe Mendoan is one of Purwokerto Signature Snack.

Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Cara membuat tempe mendoan Purwokerto yang renyah dan lezat. Resep tempe mendoan ini lengkap dengan bahan dan cara pembuatannya. Kamu bisa memasak Tempe Mendoan ala Purwokerto memakai 11 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Mendoan ala Purwokerto

1. kamu membutuhkan Tempe.
2. kamu membutuhkan 100 gram tepung tapioka.
3. kamu membutuhkan 40 gram tepung terigu.
4. kamu membutuhkan 2 siung bawah putih.
5. persiapkan 1 batang daun bawang.
6. kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
7. persiapkan 1/2 sdt garam.
8. kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. kamu membutuhkan Secukupnya merica bubuk.
10. kamu membutuhkan 120 ml air.
11. kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan. Salah satu makanan yang identik dengan Purwokerto adalah tempe mendoan.

Tempe Mendoan ala Purwokerto cara pembuatan

1. Iris tipis tempe. Iris tipis daun bawang. Haluskan bawang putih dan kunyit..
2. Campur semua bahan adonan. Masukkan tempe ke adonan, siap digoreng..
3. Goreng tempe dalam minyak banyak yang panas sampai tenggelam. Goreng dengan api sedang. Angkat. Tiriskan. Hidangkan..
4. Untuk sambal cocolan, iris cabai rawit dan tambahkan kecap manis. Saya skip..

Tempatnya sederhana, tapi bersih dan ditata ala masa kini. Mertua Belanda Doyan Nasi Liwet Tempe Orek Sunday. Sebab, tempe mendoan justru disajikan dengan tampilan sebaliknya yakni digoreng agak setengah matang. Mumpung sedang berada di Purwokerto, jangan lupa mampir ke kawasan Sawangan, Purwokerto, yang merupakan gudangnya tempe mendoan. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?