Martabak Manis Mini.
Kamu bisa masak Martabak Manis Mini pake 15 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Martabak Manis Mini
- kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
- persiapkan 50 gr tepung tapioka.
- kamu membutuhkan 3 sdm susu bubuk full cream.
- persiapkan 375 ml air hangat.
- persiapkan 1 sdt vanili cair.
- kamu membutuhkan 1 sdt ragi.
- persiapkan 1 sdt baking powder.
- kamu membutuhkan 2 btr telur.
- persiapkan 1 sdt baking soda.
- persiapkan 1 sdm mentega, lelehkan.
- persiapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
- persiapkan Secukupnya, mentega untuk olesan.
- persiapkan Topping:.
- persiapkan Secukupnya meisis.
- kamu membutuhkan Secukupnya keju parut.
Martabak Manis Mini cara pembuatan
- Dalam wadah masukkan ayakkan tepung terigu dan tapioka, ragi, baking powder, susu bubuk. Aduk rata dengan whisk.
- Tambahkan vanili cair beserta air secara bertahap sambil diaduk hingga adonan benar -benar licin. Apabila whisk diangkat adonan seperti madu yang mengalir tanpa putus. Diamkan adonan selama 30 menit. Adonan akan mengembang dan tampak berbuih..
- Kocok lepas telur tambahkan baking soda juga mentega leleh. Kemudian tuangkan pada adonan yang sudah didiamkan. Aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan cetakan martabak mini/kue lumpur. Oles dengan sedikit mentega. Tunggu hingga benar-benar cetakan panas.Lalu ambil 1 sendok sayur adonan, isi hingga 1/2 cetakan. Tekan adonan dengan bagian bawah sendok sayur untuk menciptakan pinggiran yg crunchy. Biarkan hingga berlubang-lubang, taburi sedikit gula pasir lalu tutup hingga matang. Lalu angkat..
- Olesi permukaan kue dengan mentega selagi masih panas. Lalu beri topping meisis dan keju parut..